terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Bolo de Brigadeiro Branco com Nozes

Esse bolo de massa branca com brigadeiro branco e nozes também fez o maior sucesso!


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Bolo de Mousse de Maracujá

Mais uma encomenda de Natal foi um bolo de massa branca com recheio de mousse de maracujá e chocolate branco. A decoração deu um toque especial ao bolo.


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Bolo de Damasco com Chocolate Branco

Aqui começa a sessão de encomendas para o Natal. O primeiro foi uma massa branca com recheios de damasco e chocolate branco. Uma delícia!




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domingo, 18 de dezembro de 2011

Boas Festas

Bolo Homem de Ferro

Agora, foi a vez de criar um bolo infantil, com o tema "Homem de Ferro". A massa é de chocolate, com recheio de brigadeiro branco e bombons. Vale a pena conferir!




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domingo, 11 de dezembro de 2011

Bolo de 15 anos

Entramos no mundo das maquetes de bolos com a produção desta aí para um aniversário de 15 anos. Aliada a ela, fizemos um bolo para cortar do sabor mais clássico (massa de chocolate com recheio de brigadeiro branco e morangos). Quem comeu, aprovou!


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quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Bolo Branco com Damasco, Chocolate e Nozes

Esse é um bolo branco com recheios de damasco, creme de chocolate e nozes. A combinação dos ingredientes foi aprovada.


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quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Bolo Verde de Limão com Chocolate Branco

Este bolo é uma novidade feita para o aniversário da minha irmã: massa verde (com gelatina de limão) e recheios de brigadeiro de limão e ganache de chocolate branco com castanhas de cajú. A cobertura é de chantilly com castanhas e limão na decoração. Muito suave e saboroso!


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domingo, 6 de novembro de 2011

Bolo Branco com Abacaxi e Coco

Um bolo de massa branca com recheios de abacaxi e coco. Essa delícia de combinação foi feita para o aniversário da mamãe.




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Bolo coberto com pasta americana

A primeira aventura com pasta americana foi para meu aniversário. O bolo é branco com recheios de damasco e creme de chocolate. Muito saboroso!




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Bolo de Coco e Damasco

Após a "febre" do bolo com recheio de morango, chega a hora de variar os sabores. Este é de massa branca com recheios de brigadeiro branco com coco e damasco. Uma combinação que deu bem certo!




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Bolo de Chocolate com Brigadeiro Branco e Morangos

Em outubro, o bolo de chocolate com recheio de brigadeiro branco com morangos continuou a ser o mais pedido. É realmente uma delícia!




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domingo, 28 de agosto de 2011

Bolo de Chocolate com Brigadeiro Branco e Morangos

Neste mês, o Bolo de Chocolate com recheio de Brigadeiro Branco e Morangos foi um sucesso!


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Bolo de Chocolate com Brigadeiro Branco e Morangos Sem Glúten

O bolo predileto do mês de agosto, Chocolate com Brigadeiro Branco e Morangos, também foi feito em uma versão sem glúten, para que os celíacos também possam saboreá-lo.



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domingo, 31 de julho de 2011

Bolo de Nozes com Doce de Leite

Esse é para quem gosta de uma opção para adoçar a vida: delicioso bolo formigueiro com recheio de doce de leite e nozes. Vale a pena conferir! 


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Bolo Mousse de Maracujá e Brigadeiro

Massa branca deliciosamente recheada com mousse de maracujá e brigadeiro. Uma combinação acertada do azedinho da fruta com o doce mais apreciado pelas crianças (e pelos adultos também, né?!).


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domingo, 17 de julho de 2011

Delícias

Temos diversas opções de massas e recheios, cada uma mais gostosa que a outra. Confira:


Massas:

  • Branca
  • Chocolate

Recheios:
  • Abacaxi
  • Ameixa
  • Bombom
  • Brigadeiro branco
  • Brigadeiro preto
  • Cereja
  • Coco
  • Damasco
  • Doce de leite
  • Limão
  • Maracujá
  • Morango
  • Nozes
  • Paçoca

Coberturas:
  • Chantilly
  • Ganache de chocolate preto
  • Ganache de chocolate branco

Bolo Floresta Negra

Delicioso bolo de chocolate com recheio de leite condensado, cerejas e chantili. O chantili também faz bonito na cobertura, junto às raspas de chocolate e às cerejas. Um luxo só!




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Bolo Brigadeiro com Morangos


Massa de chocolate, bem fofinha, super-recheada com delicioso brigadeiro e morangos. Uma combinação perfeita!



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